Le vinaigre est un produit sain, naturel et économique, produit localement et qui préserve la santé et la planète.

C'est un produit naturel obtenu par l’action de bactéries spécifiques qui transforment l’alcool par fermentation acétique. Il est utilisé depuis plus de 6000 ans pour ses vertus culinaires mais aussi médicales et antimicrobiennes.